129780
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z obsługą gości.Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevedo ; tłum. Magdalena Chorąży. - Warszawa : "Rea", 2006. - 295 s. : il. (gł. kolor.), mapy ; 25 cm.
Autor
Arens-Azevedo Ulrike. Chorąży Magdalena. Tł.
Temat
Kucharstwo
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna Dla tech. i szkoły zawodowej, zawód - technik gastronomii, gastronom i hotelarz
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej